Полезна витаминозна салата за зимата
Всички с нетърпение очакваме пролетните салатки, но преди това нека споделим зимния вариант за витаминозна салата. СЪСТАВКИ купа нарязан спанак/или бейби спанак настъргано цвекло настърган морков сирене котидж, или друго свежо сирене, за повече протеин овкусяване: зехтин, сол, (балсамов оцет по желание) ВЕГАН ВАРИАНТ Вместо сирене може да ползвате ферментирали […]
Научете повече
Крем супа от тиква – здравословна рецепта
Като любител на крем супите, както и на тиквата, нямаше как да пропусна да си направя лесна крем супа от тиква. Има най-различни варианти за нея, като моята приготвям така. Този вариант е без мляко или сметана, но ако държите можете да добавите. ПРОДУКТИ: обелена и нарязана на кубчета тиква […]
Научете повече
Крем супа от карфиол и картофи – здравословна рецепта
Зеленчуковите крем супи са идеална част от ежедневното меню. С тяхна помощ си набавяме полезни фибри, разнообразни зеленчуци и спомагаме добрата хидратация. Споделям ви лесна рецепта за изключително вкусна и здравословна полу-крем супа от карфиол и картофи. Съставки 2 моркова 1 лук 300 г картофи 300 г карфиол магданоз копър […]
Научете повече
Кюфтенца от тиквички на фурна – здравословна рецепта
Едно от най-вкусните ястия от тиквички са именно кюфтенцата от тиквички. Реших да ви споделя лесна рецепта за по-здравословни кюфтенца от тиквички, направени на фурна, вместо пържени. СЪСТАВКИ 2 средно големи тиквички 1 кромид лук 100 г сирене 2 яйца 2 скилидки чесън 3-4 супени лъжици брашно Връзка пресен копър […]
Научете повече
За Еньовден и лечебната сила на билките
Интервю на Иво Ангелов, вестник “За вашето здраве” брой 23.06.2021 На 24 юни честваме един необикновен празник. Няколко години преди новата ера е роден Св. Йоан Предтеча – човекът, предсказал идването на месията. Именно на него е посветен и празникът, който по българските земи е познат като Еньовден. Според поверието […]
Научете повече
Протеиново смути с какао и ленено семе – рецепта
Ежедневният прием на достатъчно протеин е основна цел на всеки персонален режим по балансирано хранене. Независимо дали консумираме често животински продукти или не, е задължително да си набавяме протеин с храната. Млечните шейкове и протеиновите смутита са подходящ начин да прибавите няколко допълнителни грама протеин в менюто, особено, когато не […]
Научете повече
Борови връхчета – лечебно действие и приложение
Ако ароматът на борова гора е сред любимите ви със сигурност ще харесате и билков чай от борови връхчета. Как да събираме: събират се пъпките на белия бор от февруари до май, преди тяхното разпукване. Лечебно действие: Билката е богата на етерично масло, което оказва антимикробно, противовъзпалително и […]
Научете повече
Пролетта е най-доброто време да се погрижим за здравето си
Особено след една дълга зима, пролетта най-силно се нуждаем от повече енергия, справяне с хроничните проблеми и излишните килограми. В моята практика като фитотерапевт и консултант по балансирано хранене наблюдавам, че пролетният сезон е и най-благоприятен за промяна в храненето и цялостно подобряване на здравословното състояние. Защо именно през пролетта […]
Научете повече
Природна грижа за женското здраве
Месец март е повод да обърнем внимание на женското здраве. В съвременното ежедневие на постоянен стрес и жонглиране между работа и семейство, женското здраве е поставено на огромно изпитание. В моята практика като фитотерапевт и консултант по балансирано хранене наблюдавам, че при голяма част от дамите няколко системи в организма […]
Научете повече
Чиа пудинг с банан – рецепта
Чиа пудингът е страхотна идея за здравословна закуска, междинно хранене и десерт. Последно време чиа пудингът се радва на все по-голяма популярност, защото може да се приготви във всевъзможни варианти, според наличните сезонни плодове, както заради многобройните ползи за здравето на семената от чиа. Споделям ви рецепта за вкусен и […]
Научете повече