Споделяме идея за вкусна и здравословна закуска от кисело мляко с горски плодове (къпини, черни боровинки). За повече протеин може да добавите чия към киселото мляко. По-екзотичен вкус на тази закуска ще придаде плод от маракуя.
ЗАЩО ИЗБРАХМЕ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ?
- Горските плодове са много богати на витамини – вит С, вит К и фолат.
- Богати са на антиоксиданти, спомагат за здравето на кръвоносните съдове и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Съдържат фитохимикали с противовъзпалително действие.
- Спомагат за контролиране нивата на кръвната захар и холестерола.
- Подобряват храносмилането, тъй като са богати на фибри.
ЗАЩО КИСЕЛОТО МЛЯКО Е ТОЛКОВА ПОЛЕЗНО?
- Стимулира перисталтиката на червата и действа особено благоприятно при запек.
- Съдържа голямо количество калций, който се усвоява добре от организма.
- Действа пребиотично като подобрява чревната микрофлора. Млечно-киселите бактерии предпазват от развитие на патогенни микроорганизми.
Калорийното съдържание за една порция от тази закуска е около 200ксаl (За половин кофичка кисело мляко и шепа горски плодове).
Детайлна информация за калорийното съдържание на храните ще откриете в Кулинарна таблица
Здравейте, аз съм Бояна Иванова, магистър-фармацевт, фитотерапевт и консултант по балансирано хранене. Помагам на хората да поддържат оптимално здраве с помощта на природолечение, здравословно хранене и начин на живот. Повече информация за индивидуалната програма по холистично здраве, разработена от менможете да научите тук